오늘은 정말 인생 맛집이 아닐 수 없었던 제주 서귀포 갈치구이집 <네거리 식당>을 소개해드리도록 하겠습니다. 청담동에서 가장 핫한 미슐랭 쓰리 스타의 일식당을 운영하고 있는 오너 셰프 코우지님이 이 집 때문에 제주도를 간다고 할 정도로 인정받은 맛집인데요, 남편이 코우지 TV에 소개 영상을 보고 꼭 가보고 싶다고 해서 가게 되었는데 너무 맛있어서 블로그에 적어 보았습니다.
코우지 셰프의 특별했던 제주 맛집
원래는 남편의 추천 식당은 믿고 거르는 편인데, 해물에 일가견이 있는 일식당 셰프가 소개하는 거여서 가기 전부터 믿음이 가더라고요.
저희는 갈치구이와 갈칫국을 주문했는데 나중에 친구에게 추천해줬더니 갈치조림을 먹었다고 하더라고요. 갈치조림은 아무래도 양념 맛으로 갈치의 맛이 묻힐 것 같아서 패스했는데 먹어본 친구가 조림도 아주 맛있었다고 해요. 코우지도 영상 다시 보니 갈치조림도 인정하시네요.
요즘 제주도가 일 년 내내 성수기이고 특히 5월에 방문을 했어서 일부러 점심시간은 피해서 11시 반 정도에 도착했는데 웨이팅 없이 식사할 수 있었어요.
주차는 인근 공영주차장을 이용할 수 있어서 주차 이용에 불편함은 없었습니다. 수요 미식회에 방영이 되었던 모양이에요. 문재인 대통령의 사람이 먼저다 반갑네요 ^__^
메뉴판 사진
저희는 성인 3명, 아이 1명이었는데 갈치구이 (대), 갈칫국 이렇게 주문했어요. 아이가 갈치를 안 먹으면 어쩌나 했는데 기본찬에 미역국이랑 고등어 구이가 나오더라고요. 양은 배부르게 딱 맞게 먹은 것 같아요.
갈치는 제주산이고 옥돔은 중국산, 고등어구이는 노르웨이 산인 점 참고해주세요.
주문한 음식 사진
숯에 직접 구운 갈치 너무 맛있었어요. 갈치구이는 몸통만 구워져 있었고요 겉은 숯향이 나는데 안에는 촉촉하고, 특히 소금을 좋은 걸 쓰시는지 소금 맛이 참 맛있다는 새로운 경험을 했던 것 같아요.
갈칫국도 처음 먹어 봤는데 배추와 단호박의 단맛이 은은하게 어울려서 식당 사장님 정말 음식 잘하시는 분이라는 걸 알 수 있었답니다. 정말 강추예요. 다음날도 다시 한번 더 가고 싶었는데 남편이 최자 로드에 나온 식당을 가고 싶다고 해서 갔는데 심지어 별로였어서.... 너무 아쉽네요....;ㅁ;
제주에서 가본 식당 중 네거리 식당이 베스트 오브 베스트였고요, 가족이 함께 가기 좋은 맛집 아래의 링크에 남겨둘게요. 그럼 좋은 제주 여행되시길 바랍니다.
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